Tingkat pengeringan bahan

Tingkat pengeringan bahan tergantung pada tingkat penguapan permukaan dan tingkat difusi kelembaban internal. Secara umum, laju pengeringan pada tahap awal pengeringan dikendalikan oleh laju penguapan permukaan; kemudian, selama kondisi eksternal pengeringan tidak berubah, laju pengeringan dan suhu permukaan material tetap stabil. Tahap ini disebut tahap pengeringan kecepatan konstan; ketika kadar air material menurun ke tingkat tertentu Sejauh tingkat difusi kelembaban internal menurun ke permukaan dan kurang dari tingkat penguapan permukaan, laju pengeringan terutama ditentukan oleh laju difusi internal dan terus menurun dengan penurunan kadar air. Tahap ini disebut tahap pengeringan kecepatan rendah.

https://www.heczb.com